絲瓜絡(luò)的制作步驟

1、選擇足夠老的絲瓜：絲瓜在多汁水嫩的時候，非常適合做一到美味的菜肴，里面的組織纖維還沒有老化。當(dāng)絲瓜慢慢進入了衰老時期的時候，絲瓜里面就會布滿了老去的組織纖維，此時就非常適合用來做絲瓜絡(luò)了，所以想要自己DIY絲瓜絡(luò)的朋友，就應(yīng)該選擇足夠老的絲瓜。

2、把老去的絲瓜從藤曼上摘下來，然后放在太陽里面暴曬(此時的天氣比較炎熱，非常適合做絲瓜絡(luò))，等到外面的硬殼變得干脆的時候，用稍微硬一點的物體輕輕的敲打，就可以把外面的硬殼去掉。

3、如果你選擇的是無籽絲瓜，那么就不需要進行下面的步驟了，或者可以根據(jù)你的意圖制作成不同的樣子。如果里面含有絲瓜籽的話，那么就需要把絲瓜的兩邊剪開，將里面的種子取出來，保存好，來年可以繼續(xù)播種，此時一個簡單的絲瓜絡(luò)就做好了。